ETIQUETTES PIRATES
Laurent Cassy est un vigneron passionné installé sur les terres vivantes de l’appellation Côtes de Bourg, en Gironde. Héritier d’un savoir-faire familial, il cultive ses vignes avec une approche respectueuse du vivant, en bio depuis plus de 20 ans. Chaque millésime est pour lui l’occasion de raconter une histoire : celle de son terroir, de la météo, et de son humeur du moment. Amoureux du travail bien fait, Laurent vinifie sans artifice, laissant parler le raisin et le temps. Ses vins, francs, élégants et sincères, sont à son image : généreux et authentiques. Il aime les rencontres, les débats animés autour d’une bouteille, et les silences dans les vignes à l’aube. Depuis 2024, il collabore avec Rémy, illustrateur, pour créer des étiquettes pleines d’humour et de poésie. Ensemble, ils réenchantent le lien entre vin et imaginaire. Le flacon attire l’œil, le vin captive le palais. Chez Laurent Cassy, tout commence à la vigne… et se prolonge bien après la dernière gorgée.
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